Datos del evento
- Mes de celebración: Noviembre
- Fecha relativa: Entre finales de noviembre y principios de diciembre (viernes a miércoles)
- Número de semana: 47
- Tipo de evento: Anual
- Concejo: Oviedo
- Cómo llegar: Ruta GPS
Servicios municipales
- Ayuntamiento: 985 981 800
- Oficina de turismo: 985 213 385
Observaciones:
- Algunos eventos pueden cambiar de fecha, lugar o cancelarse sin previo aviso.
- Es aconsejable confirmar la celebración del evento antes de desplazarse.
- Cuando proceda en alojamientos y restaurantes es conveniente reservar con antelación.
Descripción
Tras la celebración del World Cheese Awards en Asturias llegan las jornadas gastronómicas “El Cachopo de los 4.000 Quesos”, que reciben este nombre en honor del número de quesos participantes en el festival.
La singularidad de la iniciativa es que los participantes deberán ofrecer un cachopo elaborado con ternera IGP y cualquiera de los quesos participantes en el certamen, entre ellos todos los pertenecientes a Alimentos del Paraíso. Además, el cachopo debe ir acompañado por Sidra de Asturias DOP o Vino de Cangas DOP.
En la lista de participantes figuran afamados restaurantes y sidrerías de la región que sirven auténticos manjares de carne y queso.
Participantes
- La Montera Picona
- Sidrería La Manzana
- Sidrería Prida
- Hostería de Torazo
- Johy Hotel Arena
- Café Mepiachi
- Taberna Asturiana
- La Marimorena
- La Gran Taberna
- Comidas Naon
- Bar Restaurante El Tizón
- Restaurante Dr. Peña
- De Norte a Sur Valentín
- Sidrería Niza
- Taberna Salcedo
- Restaurante Doce mas uno
- Café El Atrio
- Parrilla Muño
- Poniente Sidrería
- Camping Las Gaviotas
- Sidrería Pichote-Café de la Tierra
- La Terraza de Porceyo
- Restaurante Casa Amparo
- Restaurante Nalón
- Restaurante Los Piratas del Sablón
- Restaurante La Manduca