Jornadas gastronómicas «Bocados Marineros» en Avilés

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Datos del evento

  • Mes de celebración: Mayo
  • Fecha relativa: A mediados de mes (martes a domingo)
  • Número de semana: 20
  • Tipo de evento: Anual
  • Concejo: Avilés
  • Cómo llegar: Ruta GPS

Servicios municipales

Observaciones:

  • Algunos eventos pueden cambiar de fecha, lugar o cancelarse sin previo aviso.
  • Es aconsejable confirmar la celebración del evento antes de desplazarse.
  • Cuando proceda en alojamientos y restaurantes es conveniente reservar con antelación.

Descripción

Se celebra en varios establecimientos de hostelería de Avilés.

Con esta iniciativa se promociona el “Pescado de la Rula de Avilés” como una de nuestras señas de identidad gastronómicas.

Bocados Marineros es una singular manera de recorrer los establecimientos hosteleros de la comarca de Avilés; conocer y degustar la altísima calidad del pescado de nuestra Rula, así como disfrutar con la esmerada y original preparación que hacen los establecimientos participantes.

La iniciativa “Bocados Marineros” consiste en elaborar tapas por los establecimientos participantes utilizando exclusivamente productos de la mar, productos de nuestra Rula, de nuestro Puerto, lugar en el que se subasta más del 70 % del pescado capturado por la flota asturiana.

Los clientes, consumidores y visitantes que participen en “Bocados Marineros”, y elijan su mejor “Grumete Bocado”, podrán optar a ganarpremios como cestas de productos gourmet con vinos de famosos.

Este proyecto también contribuye a potenciar la importancia histórica y socioeconómica de nuestra tradición marinera y pesquera, actuando también como marca de ciudad a través del distintivo de confianza “Pescado de la Rula de Avilés”, creado por la Mancomunidad Comarca Avilés en el año 2013, como forma de generar valor añadido al sector turístico a través de nuestro patrimonio gastronómico, histórico y cultural.

Esta iniciativa está impulsada por la Mancomunidad Comarca Avilés en colaboración con empresas del sector turístico y gastronómico, representadas por Hostelería Comarca Avilés-UCAYC, en un nuevo ejemplo de cooperación público-privada para el desarrollo del sector turístico y comercial de la ciudad.




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