Datos del evento
- Mes de celebración: Marzo
- Fecha relativa: Sobre el segundo fin de semana del mes (viernes a domingo)
- Número de semana: 10
- Tipo de evento: Anual
- Concejo: Laviana
- Cómo llegar: Ruta GPS
Servicios municipales
- Ayuntamiento: 985 600 050 • 985 601 973
- Oficina de turismo: 985 611 377
Observaciones:
- Algunos eventos pueden cambiar de fecha, lugar o cancelarse sin previo aviso.
- Es aconsejable confirmar la celebración del evento antes de desplazarse.
- Cuando proceda en alojamientos y restaurantes es conveniente reservar con antelación.
Descripción
Estas consolidadas Jornadas Gastronómicas del Cabritu en el concejo o municipio asturiano de Laviana son todo un acontecimiento y ya una tradición en la comarca minera del Nalón.
Los buenos productos y la cocina de siempre están presentes en el menú que distintos establecimientos hosteleros del concejo ofrecen durante esos días a propios y foráneos. Está compuesto por sopa de curruscos, cabritu con patatinos, ensalada de lechuga y el pastel típico del concejo, el bartolo (hojaldre relleno de almendras).
Para acompañar y dar ambiente festivo se realizan una serie de actividades lúdicas en la villa de Pola de Laviana (capital del concejo y del alto Nalón): pasacalles de gaiteros y tamboriteros, actuaciones musicales, canción asturiana...