La Calderada

Luanco › Gozón ›

Datos del evento

  • Mes de celebración: Febrero
  • Fecha relativa: Cada 5 de febrero (sábado)
  • Número de semana: 6
  • Tipo de evento: Anual
  • Concejo: Gozón
  • Cómo llegar: Ruta GPS

Servicios municipales

Observaciones:

  • Algunos eventos pueden cambiar de fecha, lugar o cancelarse sin previo aviso.
  • Es aconsejable confirmar la celebración del evento antes de desplazarse.
  • Cuando proceda en alojamientos y restaurantes es conveniente reservar con antelación.

Descripción

La calderada es el plato tradicional marinero de Luanco, y uno de los días donde no puede faltar es en la festividad del Socorro que se celebra el 5 de febrero.

Esta tradición cuenta ya con más de treinta años y surgió de un personaje de la villa, Agustín «El Guache», quien reunía por el Cristo del Socorro a sus amigos a la mesa para degustar un guiso con pescado y patatas, ampliándose posteriormente la receta a cada rincón de Luanco.

Cuenta la historia que el 5 de febrero de 1776 una galerna, con una fuerza como nunca antes se había visto, azotó las costas del Cantábrico, pillando en plena faena a 15 embarcaciones luanquinas y 5 de Pravia.

Al final, de manera «milagrosa», las veinte acabaron arribando a puerto con todos los tripulantes a salvo, atribuyendo el feliz desenlace a la intervención del Cristo del Socorro, ante quien rezaron las mujeres e hijos de los hombres que se encontraban a bordo de las embarcaciones.

Desde entonces, cada 5 de febrero se conmemora dicha efeméride con una misa solemne, una procesión con la imagen del Cristo por las calles del pueblo, un certamen de canción marinera y como no, comiendo la tradicional calderada.




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